多部门联合发力 让农家乐更安全
时间：2023-05-25 11:47:18 点击：387次
暮春渐远初夏来，最美人间五月天。随着气温升高，“农家乐”生态旅游进入旺季。为深入推进“昆仑2023”专项行动，切实保障公众饮食安全，严厉打击食品安全领域违法犯罪行为。近日，泾源县公安局食药环大队联合县市场监督管理局、消防大队开展农家乐业主培训及联合检查。培训会上，民警组织学习了《刑法》《食品安全法》、《野生动物保护法》等法律法规，围绕“昆仑2023”专项行动针对食品安全犯罪行为法律处罚依据进行详细解读，对食品经营业主必须遵守的规定和履行的义务进行了讲解，指出了辖区农家乐在经营管理中存在的问题，并针对食品安全和消防安全开展培训。随后，民警与参会经营业主签订了《食品安全告知书》《食品安全承诺书》，发放了食品安全宣传彩页。会后，食药环大队联合市场监督管理局、消防大队对辖区农家乐食品经营许可证、从业人员健康证、食品加工制作、餐饮器具的消毒等方面开展检查，要求农家乐经营者提高合法经营意识和餐饮服务水平，打造农家乐新形象。此次联合检查，共检查“农家乐”23家，对存在环境卫生状况不佳、库房摆放不规范等问题，要求经营户立即整改。此次检查，进一步规范了“农家乐”经营行为，增强了经营户主体意识、责任意识、安全意识，为群众营造安全放心的消费环境。
